Jedná se o plochou ocel vyrobenou nalití roztavené oceli, chlazením a jejím tlačením.
Je plochý, obdélníkový a lze jej vállit přímo nebo stříhat ze širokých ocelových proužků.
Podle tloušťky je tenká ocelová deska <4 mm (nejtenčí 0. 2 mm), středně tlustá ocelová deska 4 ~ 60 mm a mimořádná ocelová deska 60 ~ 115 mm.
Ocelová deska je rozdělena do válcovaného horkého a studeného válcovaného podle válcování.
Šířka listu je 500 ~ 1500 mm a šířka tlusté desky je 600 ~ 3000 mm. Tenké desky jsou rozděleny na obyčejnou ocel, vysoce kvalitní ocel, ocel z slitiny, jarní ocel, nerezovou ocel, ocel s tepelně odolnou ocel, ložiskovou ocel, křemíkovou ocel a průmyslovou čistou železnou vrstvu atd. Podle vrstvy povrchové povlaky existují galvanizované listy, plechové listy, olověné listy, plastové kompozitní ocelové desky atd.